נו בנות מחר ערב חג, מה קניתן כמתנה לילדים? להורים? למארחים?
לאחר תקופה ארוכה של ניסוי וטעייה, תקופה שהתאפיינה בהרבה מאוד מזון מוצק על הרצפה ומעט מאוד בקיבה, בשעה טובה הגעתם אל השלב בו ילדכם התחיל לגלות עניין אמיתי במזון ועל פי הנחיות משרד הבריאות החדשות הוא יכול להתחיל לאכול ממש מהכל.
על פי משרד הבריאות, מגיל חצי שנה, תינוק אמור לאכול את המזונות הבאים: חלב אם או תמ"ל, תוסף ויטמין D3, וברזל 15 מ"ג, מזון משלים מהמזונות הבאים: בקר, הודו, עוף, דגים, ביצים, טחינה, קטניות, דייסות לתינוקות מועשרות בברזל, ירקות, פירות, מים.
במתן האוכל, אין עדיפות על התחלת ירקות על פני פירות ולהפך, אין חשש שתינוק שהתחיל לאכול פירות לא יסכים לאכול ירקות. (אך מהניסיון, מכיוון שהפירות מתוקים יותר קשה להרגיל לירקות לאחר פירות) אפשר להתחיל עם ירקות שנחשבים קלים יותר לעיכול כמו גזר, קישוא, תפוח אדמה ודלעת ומשם להמשיך ולהוסיף ירקות כמו בצל, עשבי תיבול, שורש פטרוזיליה, שורש סלרי ועוד.
יש תינוקות שמגיבים למתן גזר בעצירות, ולכן חשוב להיות מודעים לכך ובמקרה של תגובה כזו, להשמיט את הגזר מהתפריט ולהחזיר אותו בגיל מאוחר יותר.
תזונת התינוק המומלצת מגיל לידה ועד גיל חצי שנה - לכתבה המלאה
כמה כללים שכדאי לזכור במתן מוצקים וכבר משלב הטעימות:
1. ירקות צריך לקלף, ואז לבשל או לאדות, ולטחון עד למרקם חלק מאד, עם תוספת של מי הבישול להקלת פעולת הטחינה. מומלץ להצטייד מראש בבלנדר ידני.
2. טמפרטורת ההגשה צריכה להיות פושרת או חמימה. היזהרו לא לתת לתינוק מזון חם מדי.
3. חשוב לבחור זמן לארוחה, שבו התינוק לא יהיה רעב מדי אך גם לא שבע מדי. בערך 2/3 הזמן. אחרי הפעם הקודמת שאכל. למשל, אם יונק כל 3 שעות, לנסות לתת את הארוחה כעבור שעתיים.
4. חשוב שיהיה קשר עין עם התינוק: את התינוק אפשר להושיב בחיקנו או בסל-קל או על "טרמפולינה" , בדרך כלל בגיל זה תינוקות עדיין אינם בשלים לשבת על כיסא אוכל.
5. מומלץ להשתמש בכפית פלסטיק או סיליקון או באצבענו הנקייה כיוון שהכפית הרגילה קשה מדי וקרה מדי למגע.
6. קחו מעט מהמזון והראו אותו לתינוק, המתינו שיפתח את פיו ואז הכניסו לתוכו את הכפית או האצבע.
7. יש לזכור כי הארוחה הראשונה אינה כוללת יותר מאשר מספר בודד של כפיות. כל ארוחה נמשכת כעשרים דקות לערך. הכמות הנאכלת בארוחה תלך ותגדל תוך מספר שבועות ותגיע לכמות שוות ערך לפחות לצנצנת קטנה של מזון תינוקות – בערך 100 גרם.
בהנחה שהתחלנו לתת ארוחה ממש בגיל חצי שנה אפשר במהרה לעבור לארוחה שנייה. מקובל שארוחה אחת תכיל ירקות מבושלים, דגנים ובשר ואילו הארוחה השנייה - פירות מעורבבים עם מזון שומני כמו טחינה, שקדייה או אבוקדו.
כמות הבשר הדרושה למרק שמספיק לשלושה ימים היא כ-100 גרם. ברגע שהגעתם למרק עשיר למדי, בהחלט אפשר להכין סיר למספר ימים ולהקפיא חלק ממנו. אם אינכם מקפיאים, כדאי לשמור את המרק בקירור למשך לא יותר משלושה ימים. ההקפאה אינה פוגמת בערך התזונתי אך עלולה לפגוע במרקם ומעט בטעם, במיוחד אם מקפיאים מרק המכיל תפוחי אדמה. עם זאת, רוב התינוקות לא יתנגדו לאכול מרק מהקפאה.
למרק אפשר גם להוסיף קטניות. עדיף להתחיל עם עדשים אדומות, הקלות ביותר לעיכול מבין הקטניות ואין צורך להשרות אותן לפני הבישול. אחר כך אפשר לעבור לאפונה יבשה, לעדשים ירוקות/חומות, למש, לחומוס ולשעועית. אפשר לבשל אותם מראש ואז להוסיף למרק ואפשר גם כמנה נפרדת.
על פי ההנחיות החדשות אין בעיה במתן ביצים בשלב זה
כדאי להוסיף מגוון רב של מזונות, הן לארוחת הפירות והן לארוחת הירקות, ולאחר שהתינוק אוכל בתיאבון שתי ארוחות, אפשר להתקדם לארוחה שלישית שיכולה להיות דייסה או ירקות טריים כגון מלפפון או עגבנייה מרוסקים בתוספת כפית שמן זית ומזונות נוספים המותאמים במרקמם.
ככל שמתקדמים בגיל ויוצאות עוד ועוד שיניים אפשר לטחון פחות את המזון, כך שהמרקם שלו יהיה גושי יותר.
בגיל תשעה חודשים ממליץ משרד הבריאות להתחיל עם מוצרי חלב פרה, אם כי לא לתת חלב ניגר – אותו יש לדחות לגיל שנה.
עם זאת, אפשר בהחלט לתת מזונות המכילים כמות קטנה של חלב ניגר. מוצרי החלב המומלצים הם גבינות ויוגורטים.
לא מומלץ לתת מוצרי חלב ממותקים, כיוון שתוספת הסוכר אינה בריאה לשיניים, היא מוסיפה קלוריות מיותרות וחשוב מכל – מרגילה את התינוק לטעם המתוק, כך שהוא עלול לוותר על שלל מוצרי חלב לא ממותקים.
בגיל זה אפשר לתת כבר שלוש עד ארבע ארוחות: מנת פרי בבוקר, מנת ירקות+דגנים+קטניות+בשר בצהרים, יוגורט כארוחת ביניים ופסטה ברוטב עגבניות עם גבינה או פרוסת לחם עם גבינה או אבוקדו וירקות לארוחת ערב.
דוגמאות למזון: פיסות של פירות רכים כמו מלון, אבטיח, שזיף, אגס, בננה, חתיכות של ירקות מבושלים כמו גזר, דלעת, קישוא, סלק, תפו"א .רצועות גבינה צהובה, פתיתים של חביתה מקושקשת, פיסות הודו או עוף שפורקו מעצמות, קוביות קטנות של לחם מרוחות בממרח כלשהו (קודם למרוח ואחר כך לחתוך).
יש לך שאלה? שלח לנו והכותבים שלנו יענו.
רוצה לדבר על זה בפורום? לחץ כאן
