מחשבונים

מחשבון גדילה   מחשבון הריון
 

כתובת הדוא"ל שלכם:


תינוקות > תזונה תינוקות

תזונת התינוק המומלצת מגיל חצי שנה ועד שנה

מאת: אבי יבלונסקי | פורסם: 7/8/2016
תזונת התינוק המומלצת מגיל חצי שנה ועד שנה

כל מה שרציתם לדעת על הנחיות משרד הבריאות הבריאות בנוגע לתזונת תינוקות עד גיל שנה: מה מותר? מה אסור? מתי מותר לאכול ביצה? מה הרגע הנכון להכניס מוצרי חלב לתמונה? והכללים שכדאי להקפיד עליהם כבר משלב הטעימות

לאחר תקופה ארוכה של ניסוי וטעייה, תקופה שהתאפיינה בהרבה מאוד מזון מוצק על הרצפה ומעט מאוד בקיבה, בשעה טובה הגעתם אל השלב בו ילדכם התחיל לגלות עניין אמיתי במזון ועל פי הנחיות משרד הבריאות החדשות הוא יכול להתחיל לאכול ממש מהכל.


על פי משרד הבריאות, מגיל חצי שנה, תינוק אמור לאכול את המזונות הבאים: חלב אם או תמ"ל, תוסף ויטמין D3, וברזל 15 מ"ג, מזון משלים מהמזונות הבאים: בקר, הודו, עוף, דגים, ביצים, טחינה, קטניות, מוצרי חלב, דייסות לתינוקות מועשרות בברזל, ירקות, פירות, מים.
 

 

במתן האוכל, אין עדיפות על התחלת ירקות על פני פירות ולהפך, אין חשש שתינוק שהתחיל לאכול פירות לא יסכים לאכול ירקות. (אך מהניסיון, מכיוון שהפירות מתוקים יותר קשה להרגיל לירקות לאחר פירות) אפשר להתחיל עם ירקות שנחשבים קלים יותר לעיכול כמו גזר, קישוא, תפוח אדמה ודלעת ומשם להמשיך ולהוסיף ירקות כמו בצל, עשבי תיבול, שורש פטרוזיליה, שורש סלרי ועוד.


יש תינוקות שמגיבים למתן גזר בעצירות, ולכן חשוב להיות מודעים לכך ובמקרה של תגובה כזו, להשמיט את הגזר מהתפריט ולהחזיר אותו בגיל מאוחר יותר.
 

מהו מזון אצבעות ומתי מתחילים לתת אותו לתינוק? לכתבה לחצו כאן

 

כמה כללים שכדאי לזכור במתן מוצקים וכבר משלב הטעימות:


1. ירקות צריך לקלף, ואז לבשל או לאדות, ולטחון עד למרקם חלק מאד, עם תוספת של מי הבישול להקלת פעולת הטחינה. מומלץ להצטייד מראש בבלנדר ידני.

2. טמפרטורת ההגשה צריכה להיות פושרת או חמימה. היזהרו לא לתת לתינוק מזון חם מדי.

3. חשוב לבחור זמן לארוחה, שבו התינוק לא יהיה רעב מדי אך גם לא שבע מדי. בערך 2/3 הזמן.  אחרי הפעם הקודמת שאכל. למשל, אם יונק כל 3 שעות, לנסות לתת את הארוחה כעבור שעתיים.

4. חשוב שיהיה קשר עין עם התינוק: את התינוק אפשר להושיב בחיקנו או בסל-קל או על "טרמפולינה" , בדרך כלל בגיל זה תינוקות עדיין אינם בשלים לשבת על כיסא אוכל.

5. מומלץ להשתמש בכפית פלסטיק או סיליקון או באצבענו הנקייה כיוון שהכפית הרגילה קשה מדי וקרה מדי למגע.

6. קחו מעט מהמזון והראו אותו לתינוק, המתינו שיפתח את פיו ואז הכניסו לתוכו את הכפית או האצבע.

7. יש לזכור כי הארוחה הראשונה אינה כוללת יותר מאשר מספר בודד של כפיות. כל ארוחה נמשכת כעשרים דקות לערך. הכמות הנאכלת בארוחה תלך ותגדל תוך מספר שבועות ותגיע לכמות שוות ערך לפחות לצנצנת קטנה של מזון תינוקות – בערך 100 גרם.

 

תשעה טיפים נהדרים להתחלת מוצקים - לכתבה לחצו כאן

 
כמה ארוחות?

בהנחה שהתחלנו לתת ארוחה ראשונה מלאה של ממש בגיל חצי שנה אפשר במהרה לעבור לארוחה שנייה. מקובל שארוחה אחת תכיל ירקות מבושלים, דגנים ובשר ואילו הארוחה השנייה - פירות מעורבבים עם מזון שומני כמו טחינה, שקדייה או אבוקדו.
 
אפשר להכין מעין מרק עוף: תחילה מביאים לרתיחה את הבשר בלבד ומסירים את הקצף המתקבל ורק לאחר מכן מוסיפים את שאר הירקות והאורז. כדאי להסיר את העור לפני הבישול, ובתום הבישול יש לסלק את החלקים הלא אכילים של העוף לפני טחינת המרק. הבשר יכול להיות עוף אך יכול גם להיות בשר הודו אדום או בקר. ניתן להשתמש גם בחזה עוף, אך מכיוון שמדובר בנתח יבש ודל יחסית בברזל, עדיף שלא.

כמות הבשר הדרושה למרק שמספיק לשלושה ימים היא כ-100 גרם. ברגע שהגעתם למרק עשיר למדי, בהחלט אפשר להכין סיר למספר ימים ולהקפיא חלק ממנו. אם אינכם מקפיאים, כדאי לשמור את המרק בקירור למשך לא יותר משלושה ימים. ההקפאה אינה פוגמת בערך התזונתי אך עלולה לפגוע במרקם ומעט בטעם, במיוחד אם מקפיאים מרק המכיל תפוחי אדמה. עם זאת, רוב התינוקות לא יתנגדו לאכול מרק מהקפאה.

למרק אפשר גם להוסיף קטניות. עדיף להתחיל עם עדשים אדומות, הקלות ביותר לעיכול מבין הקטניות ואין צורך להשרות אותן לפני הבישול. אחר כך אפשר לעבור לאפונה יבשה, לעדשים ירוקות/חומות, למש, לחומוס ולשעועית. אפשר לבשל אותם מראש ואז להוסיף למרק ואפשר גם כמנה נפרדת.
 
אין הכרח להכין את הארוחה הבשרית כמצוין ואפשר בהחלט לתת אותה כמנות נפרדות: בשר לחוד אפשר גם קציצות מעוכות היטב.
 
כמה שעות ביום הילד צריך לישון? לכתבה לחצו כאן

על פי ההנחיות החדשות אין בעיה במתן ביצים החל משלב הטעימות. ניתן לחשוף לביצה עד 2 כפיות ביום או מזון שמכיל ביצה במקום (למשל פשטידה) יש לזכור כי בגיל זה אין שיניים ולכן הטקסטורה של האוכל צריכה להיות מתאימה.לאחר ששללתם תגובה אלרגית והילד אוכל מזון מגוון - ניתן לתת ביצה שלמה.
 
איך ממשיכים?

כדאי להוסיף מגוון רב של מזונות, הן לארוחת הפירות והן לארוחת הירקות, ולאחר שהתינוק אוכל בתיאבון שתי ארוחות, אפשר להתקדם לארוחה שלישית שיכולה להיות דייסה או ירקות טריים כגון מלפפון או עגבנייה מרוסקים בתוספת כפית שמן זית ומזונות נוספים המותאמים במרקמם.

ככל שמתקדמים בגיל ויוצאות עוד ועוד שיניים אפשר לטחון פחות את המזון, כך שהמרקם שלו יהיה גושי יותר.
 
גיל תשעה חודשים – שלב מוצרי החלב במידה ועדיין לא הצעתם עד לשלב זה 

בגיל תשעה חודשים ממליץ משרד הבריאות להתחיל עם מוצרי חלב פרה, אבל אסור עדיין לתת חלב ניגר – אותו מותר לתת רק בגיל שנה. ניתן גם להציע מוצרי חלב לפני גיל זה, במידה והילד כבר אוכל שתי ארוחות מלאות ומגוונות ביום.

 מוצרי החלב המומלצים הם גבינות ויוגורטים.

לא מומלץ לתת מוצרי חלב ממותקים, כיוון שתוספת הסוכר אינה בריאה לשיניים, היא מוסיפה קלוריות מיותרות וחשוב מכל – מרגילה את התינוק לטעם המתוק, כך שהוא עלול לוותר על שלל מוצרי חלב לא ממותקים.
 
* בעבר היה נהוג להציע מוצרי חלב רק בגיל 9 חודשים, אבל כיום אין לכך גיל מוגדר.
 
לשלוש עד ארבע ארוחות

בגיל זה אפשר לתת כבר שלוש עד ארבע ארוחות: מנת פרי בבוקר, מנת ירקות+דגנים+קטניות+בשר בצהרים, יוגורט כארוחת ביניים ופסטה ברוטב עגבניות עם גבינה או פרוסת לחם עם גבינה או אבוקדו וירקות לארוחת ערב.
 
בסביבות גיל תשעה חודשים מתפתחת אצל התינוק היכולת לאחוז עצמים קטנים בין האגודל לאצבע המורה, יכולת הקרויה בשם "אחיזת פינצטה" ולכן אפשר כבר לתת חלק מהמזונות בצורה שמאפשרת לתינוק לאחוז בהם כך ולהגישם אל פיו בעצמו.

דוגמאות למזון: פיסות של פירות רכים כמו מלון, אבטיח, שזיף, אגס, בננה, חתיכות של ירקות מבושלים כמו גזר, דלעת, קישוא, סלק, תפו"א .רצועות גבינה צהובה, פתיתים של חביתה מקושקשת, פיסות הודו או עוף שפורקו מעצמות, קוביות קטנות של לחם מרוחות בממרח כלשהו (קודם למרוח ואחר כך לחתוך).
 
 מה קורה עד גיל שנה?
 
עד גיל שנה מוסיפים עוד סוגים שונים של מזונות מכל קבוצות המזון. גם הכמויות שהתינוק אוכל גדלות בהדרגה ובשלב זה ארוחה יכולה להיות כמות של כ-180 מ"ל לפחות.

יש לכם שאלה? שלחו לנו והכותבים שלנו יענו.

 

רוצים לדבר על זה בפורום? לחצו כאן